თქვენ მნიშვნელოვანი და საპასუხისმგებლო ნაბიჯი გადადგით სილამაზისა და ჯანმრთელობისკენ მიმავალ გზაზე - დიეტა მიიღეთ. ამის შესახებ ყველაზე კარგი ის არის, რომ თქვენ გემრიელად და დამაკმაყოფილებლად ჭამთ და თავს სხვადასხვა კერძებით მიირთმევთ, რადგან Ducan Diet გთავაზობთ მენიუს კვირისთვის, რომლის წყალობითაც არ მოგბეზრდებათ ერთფეროვნება. უფრო მეტიც, ეს მართებულია დიეტის ყველა ეტაპისთვის, თუნდაც ყველაზე მკაცრი - "თავდასხმისთვის".
დუკანის დიეტა: რეცეპტები შეტევისთვის
მას შემდეგ, რაც პირველი ეტაპი მოიცავს მხოლოდ ცილოვან საკვებს, ანუ ხორცს (ხბოს, საქონლის ხორცი, ცხენის ხორცი (გარდა entrecote და ძროხის წიწაკისა), კურდღელი), ფრინველის ხორცი (ვერ ჭამთ ფრინველის კანს, ისევე როგორც იხვს და ბატი), შესაბამისად, თევზი და უცხიმო რძე, კერძები და კერძები შედგება მხოლოდ ზემოხსენებული პროდუქტებისგან, არავითარი ბოსტნეული, ხილი და სოკო.
ამასთან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები (კური, კურკუმა, წიწაკა, კბილი, ანისი და ა. შ. ), ხახვი, ლიმონისა და ლიმონის წვენი (გასახდელი), მარილი, მდოგვი, სოიოს სოუსი. მათთან ერთად ადვილია ხორცისა და თევზის სოუსების დამზადება, ქათმის მარინატი, სალათების დამზადება.
რა და როგორ უნდა საზ
- ხორცი და ქათამი შეიძლება მოხარშული, ჩაშუშული, მარინირებული;
- ჩვენ გირჩევთ თევზის დუღილს ან გრილზე მომზადებას;
- უცხიმო რძის პროდუქტები კარგია როგორც თვითონ, ასევე სალათის ინგრედიენტებად (მაგალითად, კვერცხი, ხაჭო, ქათამი და სახვევი);
- ზღვის პროდუქტები შესანიშნავია მოხარშული და სალათებში.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ "გააუმჯობესოთ" ჩვეულებრივი რეცეპტები. მაგალითად, "ფრანგული ხორცი" ტრადიციულად ღორის ხორცისგან მზადდება, მაგრამ პირველ ეტაპზე ეს აკრძალულია. ამიტომ, როგორც ალტერნატივა, გთავაზობთ ხბოს ან ძროხის მიღებას. ასე რომ, დაჭერით ახალი ხორცი თხელ ნაჭრებად, ჩაიცვით საცხობ ფირფიტაზე გახურებულ ღუმელში. განათავსეთ ხახვის რგოლები თავზე, მოაყარეთ სანელებლები, მსუბუქად მოაყარეთ სოიოს სოუსი და ნიორი მოაყარეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დიეტა კეტჩუპი. ამავე დროს - არავითარი პომიდორი და ყველი, მაგრამ ისეთივე გემრიელი, როგორც არასდროს.
Განაგრძე. "მკაცრი რეჟიმის" შემდეგ (რაც სინამდვილეში დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია), ჩვენ გადავდივართ ახალ ეტაპებზე, რომლებიც ჩვენს რაციონში სულ უფრო მეტ ახალ პროდუქტს შემოაქვს. მოდით შევხედოთ მათ.
პროდუქტები დუკანის დიეტისთვის (ეტაპები "კრუიზი", "კონსოლიდაცია", "სტაბილიზაცია")
ხორცი და სუბპროდუქტები
- ხერხემლის ან მხრის სტეიკი, შემწვარი საქონლის ხორცი, ნიჟარა, თხელი პირას, სქელი კიდე, ხბოს ესკალოპი.
- ენა, თირკმლები, ხბოს ღვიძლი.
- ლორი, ქათმის ჩათვლით (კანისა და ცხიმის გარეშე), მჭლე ბეკონი, არაჟანი.
- ნადირი (ირემი, ხოხობი, ეშხი, კურდღელი).
- კურდღელი ან კურდღელი.
ზღვის თევზი
ქაშაყი (ქაშაყის შველი), სკუმბრია, sardines, stingray, tuna, cod (cod roe) და haddock, hake, bream, flounder, ძირი, halibut, catfish, pollock, pollock, blue whiting, mullet, ნაცრისფერი mullet, თევზი - ხმალი, ბრწყინვალე
მდინარის თევზი
- ქორჭილა, ორაგული (ორაგულის ხიზილალა), კალმახი.
კრაბის ჩხირები (სურმი)
ზღვის პროდუქტები
- მიდიები, ხაჭოები, ლობსტერები, კიბორჩხალები, კრევეტები, ზღვის კალმები, ზღვის ლოკოკინები, ხამანწკები.
ფრინველი და კვერცხი
- ქათამი, ქათმის ღვიძლი, ქათამი, მწყერი. ქათმის და მწყერის კვერცხები.
- სირაქლემას ხორცი, მტრედი, ზღვის ფრინველი, ინდაური.
Რძის პროდუქტები
- უცხიმო ხაჭო, ბერძნული იოგურტი, რძე.
- ყველები: რიკოტა და კვარკი.
შვრიის ქატო
- 3 სუფრის კოვზი შვრიის ქატო ყოველდღე.
ბოსტნეული და მცენარეული ცილები
- კიტრი, პომიდორი, ბოლოკი, ხახვი, პრასი, სალათის ფოთოლი, წიწაკა.
- სტაფილო, ჭარხალი, rutabagas, turnips, გოგრა, zucchini, ბადრიჯანი, ყველა სახის კომბოსტო.
- ასპარაგუსი, ტოპინამბური, ისპანახი, შვეიცარული შარდი, ნიახური, ბროკოლი, სოია.
- ტოფუ, ვარდკაჭაჭა, ლობიო, ცერეცოს, სოკო, პალმიტო, რეჰანი.
ასე რომ, დიეტის ახალმა ეტაპებმა ჩვენს საკვებში შეიტანა ახალი საკვები. Ducan- ის დიეტა და რეცეპტები, რომლებიც უფრო რთული და მრავალფეროვანია, ჩვენთვის ღიაა. ასე რომ, ახლა ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ბოსტნეულის წვნიანი და ახალი სალათები, მოვამზადოთ შემწვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი, მოვამზადოთ სოკოს სუპები.
გემრიელად არ ჟღერს? ასეთი ფართო ჩამონათვალის საშუალებით, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ ის, რისი მომზადებაც გსურთ ლანჩზე ან ვახშმად.